开展食堂安全培训 筑牢食品安全防线

开展食堂安全培训 筑牢食品安全防线

为进一步加强公司食堂食品卫生安全管理，切实保障员工饮食健康，近日，万友滤机组织开展了食堂后勤安全培训，食堂全体工作人员参与了此次学习。

本次培训紧扣食堂日常运营中的关键风险点与控制环节，以提升后勤服务团队的安全意识与规范化操作水平为目的。培训内容紧密结合实际，涵盖了国家食品卫生安全法规解读、食材采购验收与存储规范、食品加工操作流程标准化、餐具清洁消毒要求、从业人员个人卫生管理以及消防安全与应急处置等多个板块。通过案例分析、标准讲解与现场答疑，参训人员深刻认识到食品安全无小事，必须将安全责任落实到每一个操作细节中，严把食品“入口关”，共同守护“舌尖上的安全”。

食堂是公司后勤保障的重要阵地，其安全管理水平直接关系到员工的身体健康与工作状态。万友滤机将持续健全食堂安全管理长效机制，常态化开展安全检查与监督考核，定期组织相关培训与应急演练，不断提升后勤保障服务的专业化、标准化水平，为公司高质量发展与员工健康福祉筑牢坚实可靠的食品安全屏障。